Michèle Meier
Bereits seit dem Frühling 2019 bekocht Michèle Meier Kulinarik Freunde im KKL Luzern. Michèle Meier versteht es die besten Produkte innovativ zu interpretieren und liebevoll zuzubereiten. Es erwartet Sie eine frische und unverfälschte Küche, die auf den ersten Blick unkompliziert scheint, aber auf den zweiten Blick komplex und sehr inspirierend ist. Die Wurzeln von Michèle Meier’s Küche sind in Frankreich zu finden. Seit September 2021 hat Michèle zudem die Leitung des Restaurants Lucide übernommen.
Das Lokal
Das im Frühjahr 2020 komplett renovierte Restaurant Lucide besticht durch das lebendige Interior Design. Die offene Küche mit dem grossen Chef’s Table vor dem Pass, prägen die Atmosphäre entscheidend und lassen Blicke in das dynamische Arbeiten des Lucide-Teams zu. Das Einrichtungskonzept ist inspiriert vom Vierwaldstättersee, welcher sich direkt vor der Haustür befindet. Wichtig bei der Konzeption war die Frage, nach der Welt unter der Wasseroberfläche. Die Einrichtung wird durch sorgfältig ausgesuchte Details ergänzt. Das exklusive Lucide Steinzeug, auf welchem Sie speisen, wurde von Good Life Keramik aus Zürich hergestellt und kann erworben werden. Dasselbe gilt für die Lucide Seidenfoulard von der Zürcher Designerin Fiona K., welche das Lucide-Team trägt.
